HOT ! ふるさと納税 雑貨・日用品 新潟県 燕市 MB-2579 涅(くろつち) IH対応窒化鉄フライパン24cm FC023013

お礼品詳細

容量
材質：本体／鉄（窒化加工）、ハンドル／ステンレス鋼
板厚：本体／2.0mm
サイズ：約45×24.5×7.6cm（持手含まず：高さ約4cm×直径24cm)
重量：約1kg
発送期日
入金確認後、1〜2か月程度で発送
配送
別送
申込期日
通年
事業者
日本金属ハウスウェア工業組合（和平フレイズ株式会社）　TEL：0256-61-5888
申込条件
何度も申し込み可

●窒化処理でサビにくくなりました。
鉄に特殊熱処理を施す事で表面に安定した窒化鉄層が形成され、従来の鉄製品よりもサビにくくなりました。
●鉄製品の良いところ
<耐久性が高く、長く使える！＞
ふっ素樹脂加工のフライパンや鍋は、表面加工がはがれた焦げ付きやすくなりますが、鉄製品は使い込むほどに油なじみが良くなり、焦げ付きにくい道具へと成長します。
サビや焦げが付いても、取り除いて油ならしを行えば、また元のように繰り返し使用できます。
基本的な使い方さえ守っていれば使い込むほどに油がなじみ、何年にも渡り使用できます。金属ヘラも安心して使えます。
＜おいしい料理ができる！＞
熱をしっかり蓄え、食材に熱を伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
●同サイズのフライパンに比べて底の平面部分が大きめなので、餃子やステーキ等が焼きやすいです。
●IHクッキングヒーター＆ガスコンロ対応
【窒化処理とは...】
鋼に窒素を熱拡散させ、鋼と化合させ表面の硬度をあげる処理です。
フライパンの窒化処理は防錆力を高める目的で行われます。
鋼に窒化処理をすると、鉄と窒素が反応した化合物層と酸化層ができます。
酸化層は化合物層の上面の荒れた部分を覆い、サビにくさを高めます。
サビにくさは酸化層と化合物層のバランスも重要な要素です。
窒化処理は自動車や航空機、船舶、医療関連等、強度や防錆力が求められる幅広い分野で使われています。
※調理時は持手が熱くなりますので鍋つかみ等をご使用ください。