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Misono ミソノ刃物 モリブデン鋼 三徳庖丁 No.５８３／１６cmの詳細情報
16cm 全長270mm 140g 背厚2.0mm
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
AMS25583
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